如何快速掌握洗面机的操作？-巩义市方锐机械厂

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如何快速掌握洗面机的操作？

发布时间：2025-07-04 浏览次

把洗面机想象成“会搅拌的洗衣机”——面粉+水=和面（洗衣），排水=漂洗，面筋出口=“脱水”后的面筋收集。

“先空转，后投料，水比面粉六成到”

开机先空转检查，水比例1:0.6（1kg面粉加600ml水）。

“三洗水，二分钟，面筋出口别手伸”

至少洗3次水，每次排水间隔2分钟，禁止伸手触碰出口。

全自动洗面机

“关机擦，每周油，故障先看说明书”

每天用湿布擦控制面板，每周给洗面机的轴承滴润滑油。

新手易陷入“看说明书懂了，实操就错”的误区，建议用手机录制操作过程，回放时标记失误点（如某学员发现自己加水速度过快导致面团稀烂）。记住：第1次操作允许5分钟误差，第2次需控制在2分钟内，第3次即可挑战“标准流程零失误”——现在就用空机练一次开关按钮，肌肉记忆比大脑记忆更持久！

上一篇：“0”经验也能操作洗面机？下一篇：和面机的出现规避了手工的不稳定因素

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