和面机是一种常用的厨房设备，用于制作面食，如面团、面条等。正确操作和面机可以提高生产效率，保证产品质量。那么在和面机使用之前我们有哪些工作需要准备的，是直接加水加面就可以的吗？今天我们就来简单了解下吧！

全自动和面机

  在开始使用和面机之前我们首先要清洗机器，包括和面机的机身、搅拌臂等部位，确保卫生‌，然后根据配方的比例，准备好所需的面粉、食盐等原料，并可提前过筛去除颗粒状杂质‌。确保设备外观完好，无损坏现象‌。