方锐洗面机会自动先将事先准备好的面和水混合成面团，然后搅拌器不断地对面团进行揉搓和挤压，使面粉中的淀粉逐渐溶解在水中，形成淀粉浆。同时，面团中的面筋也逐渐形成，并在搅拌器的作用下不断地被拉伸和折叠，使其更加有韧性‌。

全自动洗面机